Le bon goût du sud avec ces recettes à base de poivrons confits

Name: Le bon goût du sud avec ces recettes à base de poivrons confits
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 45 min
Cuisine: poivrons confits

Les poivrons confits peuvent être conservés en bocaux.

Les poivrons confits, c'est un régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles ! Délicieusement fondants, c'est l'accompagnement idéal pour vos viandes ou poissons grillés.

Servis sur des crostini à l'apéro ou en salade pour une entrée savoureuse et colorée, c'est le succès assuré à chaque repas !

Recettes, techniques et vidéos de poivrons confits et de porc du Chef

Terrine de campagne

Chef Simon

Pimentée aux poivrons confits et aux olives. Une terrine à base de porc et de veau.

Voir les recettes de poivrons confits du Chef ou les recettes de porc du Chef

Maison les beignets svp !

Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

Voir aussi

Blanquette

Crépine

Mortifier

Le cochon - Histoire d'un cousin mal aimé

Monselet (Charles)

Proportions et grammages des viandes

Températures de cuisson à coeur

Le porc - Races, labels et qualité

Abattage des animaux de boucherie

Le porc - Découpes et cuissons

Le diable au porc - Tabous et interdits alimentaires d'un animal hors norme

Viandes de boucherie

Parchemin

Poivronnade

Poivrons farcis

Poivrons grillés

Poivrons jaunes

Poivrons marinés

Poivrons rouges

Poivrons verts

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail aïoli amandes antipasti artichaut basilic bavarois boeuf brandade brick briouates charcuterie ciboulette citron condiments conserves curcuma entrée entremets flan galettes légumes marsala miel morue mousse mozzarella oignons olives pâtes persil pignons plat principal poivrons porc riz romarin roquette soja tapenade tartines terrine thon thym toast tofu tomates veau viande

Découvrez aussi toutes les recettes de poivrons confits et toutes les recettes de porc

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras

épicétout

On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.